Publicação: 23/02/2022

Os efeitos da pandemia de Covid-19 ainda repercutem no varejo alimentar e os anos 2021 x 2020 apontaram algumas diferenças. Em 2020 o setor apresentou crescimento exponencial com a alta no consumo de abastecimento domiciliar diante das medidas sanitárias de prevenção ao Covid-19. Já em 2021, com a Campanha Nacional de Vacinação e queda nos números de casos Covid-19 e retorno por completo das atividades comerciais, o setor apresentou aumento da frequência, porém menor dinamismo econômico, sentindo principalmente pela alta dos preços dos produtos com o aumento da inflação. 

Neste relatório, foram analisadas 291 milhões de transações de vendas. 

Leia também: Por Dentro do Consumo em 2021

Sobre o Índice de Fidelização e Engajamento do Varejo  

“Mesmo com os índices de fidelização e engajamento (IFEV-GS) acima da média de 2020 (média 2020 – 105,4%; média 2021 – 108,2%) o varejista precisa ficar atento às ações de retenção e comunicação com o cliente já fidelizado. Lembrando que esse grupo apresentou indicadores positivos em quase todos os meses de análise de 2021 (confira em GS Paper Consolidado)”

• Desempenho consolidado dos diferentes formatos de loja por canais

Saiba qual foi a variação do faturamento de lojas já atuantes e das novas lojas nos canais Supermercados, Hipermercados, Cash & Carry e Geral. 

• Resultado geral de 2021 e o que esperar para 2022

O desempenho consolidado das principais categorias de consumo (Alimentos, Bazar, Bebidas, Beleza e Higiene, Limpeza nos anos 2021 x 2020 apresentaram os seguintes resultados: 

“Em nível de volume, o ano de 2021 foi bastante desafiador para todo o setor, pois todas as categorias de compras sentiram queda de volume”. 

“Já o índice de faturamento, em sua maioria, as categorias foram positivas, exceto Bebidas, Beleza e Higiene, evidências fortes do peso da inflação no consumo das famílias”. 

Top 20 Produtos que mais cresceram e caíram em volume (2021)

“Houve preferência por embalagens menores nos produtos de Refrigerantes e Cervejas, resultado da  redução de eventos com aglomeração e encontros familiares atrelado à preocupação do contágio por Covid-19. Vale contextualizar que nesse período ocorreu falta de insumos para indústria na produção de embalagens de vidro, diminuindo a oferta do produto cerveja na versão long neck, 550 e 600 ml.”

Confira todos esses dados completos no Paper Edição Especial | Resumo 2021 & Tendências 2022. 

Leia agora o GS PAPER COMPLETO